中国江苏网2024年10月12日发布:长沙一学校学生疑吃坏食呕吐腹泻!教育局:初判诺如病毒感染
⭐发布日期:2024年10月12日 | 来源:中国江苏网
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最近长沙岳麓区中加学校的学生集体出现呕吐腹泻的情况,让不少家长揪心。根据教育局的初步判断,这可能是诺如病毒感染导致的。然而,一些家长却指出学校食堂有变质腐烂食材,质疑食品质量问题。
说实话,孩子在学校吃的到底干不干净,这事儿可不是小问题。家长们把孩子交到学校,是出于对学校的信任,可现在出了这样的事,换谁不心慌?
咱们先捋一捋这个事件的来龙去脉。9月11日开始,陆续有四年级的学生出现呕吐和腹泻的症状。家长们一开始还以为是孩子肠胃不适,但接连好几天都有孩子出事儿,家长们坐不住了,纷纷把孩子接回家。而最让人担忧的是,有家长代表在食堂发现了发霉变质的食材!
想想看,这些变质的东西都可能进了孩子们的肚子。家长黄女士也气得直指学校食堂管理不严,质疑这是集体食物中毒。好在教育局和相关部门迅速介入调查,初步推断是诺如病毒感染,不过具体原因还在进一步调查中。
食品安全对于孩子来说至关重要,特别是在学校这种集中供餐的地方,更得慎之又慎。我们得从根源上下功夫!首先,学校必须严格把控食材的采购渠道,不能为了节省成本采购质量不过关的食材。其次,食堂卫生监管得严,食材保存、厨具清洁、从业人员的健康状况,每一个环节都得有细致的管理流程。还有啊,那些食堂从业人员,不是随便找个阿姨就能上的,得经过专业培训,持证上岗。别以为是做饭,做得好不好可是关系到孩子的健康!
视频来源:新京报
其实,咱们也可以学学一些成功的经验,比如有的学校实行食材溯源管理,采购的每一批食材从哪儿来的,经过了哪些检测,都能查得到。这不仅是对孩子负责,也是对家长的交代啊。另外,孩子们的食品安全意识也很重要,学校可以通过健康教育课程,让孩子们学会辨别食物是否变质、不适合食用的标志。这些知识看起来简单,但关键时刻能救命。
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艾瑞莎·弗兰克林
9秒前:家长们把孩子交到学校,是出于对学校的信任,可现在出了这样的事,换谁不心慌?
IP:70.26.7.*
Canning
9秒前:食品安全对于孩子来说至关重要,特别是在学校这种集中供餐的地方,更得慎之又慎。
IP:62.78.4.*
阿列克谢·谢列布里亚科夫
9秒前:家长黄女士也气得直指学校食堂管理不严,质疑这是集体食物中毒。
IP:40.49.5.*