女子吃冰箱剩西瓜，引发脑脓肿！冰箱别这么用
⭐发布日期：2024年10月09日 | 来源:澎湃
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导读：不久前，浙江岑阿姨突然高烧到40度以上，经就医检查发现是脑脓肿。医生追问病史，岑阿姨在发病前一周吃了几块在冰箱里放了好几天的西瓜。
用错冰箱，可能成为病菌的温床
在日常生活中，很多人常把吃剩下的饭菜放入冰箱里冷藏。不过，错误的使用方法反而可能带来病菌并感染疾病。
例如，冰箱内的冷藏温度可能成为许多细菌生存繁衍的温床，比如大肠杆菌、乳酸菌、李斯特菌、放线菌、沙门氏菌、葡萄球菌等，特别是耶尔森氏菌繁殖最快，毒性也最大。
如果吃了被这些病原菌污染的食品、饮料、果蔬时，可能会感染急性痢疾或者耶尔森氏菌肠炎，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
下面给大家介绍几个使用冰箱的小经验，减少因为使用冰箱不当而引发的健康风险。
一、尽量把食物装进密封的盒子里，既便于收纳，也利于保存，即使食物变坏了，异味也不会扩散；
二、定期检查冰箱，及时处理过期食物，不要让食物在冰箱中腐败变质；
三、过一段时间要对冰箱进行“大扫除”，取出所有食物彻底清洁。
四、对于放入冰箱的食物，如果能够“回锅”加热尽量加热再吃。如果是不需要加热的即食食品，也一定要注意，避免让老人、孩子、孕妇以及免疫力低下的人食用以免发生意外。
总的来说，冰箱虽好，但不是绝对的无菌环境，特别在夏天更应该重视正确使用冰箱的方法。
提升个人免疫力，有效抵抗病菌
一、每天1碗杂粮粥
粗粮营养丰富，保留了谷物中更多的膳食纤维、B族维生素和矿物质，有利于预防肠癌、便秘、糖尿病、心脏病、高血脂等疾病，提高免疫力。
二、每天1种高维C水果
维生素C可以促进抗体的形成。例如山楂、鲜枣、猕猴桃、木瓜、桔子、草莓、番石榴等。
三、每天1份橙黄色果蔬
维生素A与免疫力关系也密切，它不仅可以促进抗体的形成，而且维生素A有利于维持呼吸道粘膜上皮细胞的完整性。
四、每天1次开心的笑
人有一种免疫细胞叫做T细胞，也被称作“快乐细胞”，当人大笑的时候就可以刺激T细胞的产生和分裂，从而增强人体免疫力。
五、每天1次按摩小腹
摩擦小腹产热，也能提高免疫细胞的活力。
六、每天1次走走路
美国阿帕拉契州立大学的研究发现，每天运动30~45分钟，每周5天。持续12周后，人体的免疫细胞数目会增加，抵抗力也相对增强。运动只要微微出汗、心跳加快即可。
七、每天晒1次太阳
晒太阳与补钙之间确实有着密切的关系，晒太阳可以帮助人体获得维生素D，而维生素D可以帮助人体吸收钙。
八、每天1次好睡眠
睡眠可以提高机体的免疫力能够增强机体产生抗体的能力，从而增强人体的抵抗力，还能促进身体疲劳，状态迅速恢复。睡前服用小分子果胶，能有效提升睡眠质量。
九、中医提升免疫力
研究证实，小分子果胶可以显著增强机体免疫功能，橘络活性成分小分子果胶的成分——鼠李糖半乳糖醛酸聚糖（rhamnogalacturonan）能大大提高CD3 T细胞和NK细胞的活性。
实验结果表明，小分子果胶有效提高了细胞免疫功能、体液免疫功能、巨噬细胞吞噬功能、NK细胞活性。
总结：夏季使用冰箱，应该更加注重食品安全问题，减少因为使用冰箱不当而引发的健康风险。同时，良好的免疫力是最好的防护屏障，减少外界环境病菌对人体的影响。返回搜狐，查看更多
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郭新
8秒前：二、每天1种高维C水果
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邱治谐
3秒前：维生素C可以促进抗体的形成。
IP:52.72.8.*
乔祥迁
8秒前：提升个人免疫力，有效抵抗病菌
IP:32.67.8.*