知乎2024-10-19 03:30:04发布:《宁夏回族自治区奶产业发展条例》修订通过，11月1日起施行

《条例》规定，禁止收购或者销售下列生鲜乳：经检测不符合健康标准或者未经检疫合格的奶牛产的；奶牛产犊7日内的初乳，但以初乳为原料从事乳制品加工的除外；兽药等化学物质残留超标，或者含有重金属等有毒有害物质、致病性寄生虫，以及微生物或者生物毒素不符合生鲜乳质量安全国家标准的；在规定用药期和休药期内的奶牛产的；其他不符合生鲜乳质量安全国家标准的。

《条例》要求，生鲜乳运输车辆只能用于运送生鲜乳和饮用水，不得运输其他物品。生鲜乳运输车辆使用前后应当按照规定及时清洗消毒。

《条例》鼓励和支持乳制品生产企业开展精深加工，改造提升生产设备和加工工艺，加强产品创新研发，开发生产配方乳粉、奶油、蛋白粉、奶酪等高品质、高附加值的乳制品，优化乳制品结构，满足市场多元化需求。

《条例》指出，自治区充分挖掘资源优势，培育、创建地域特点鲜明的乳制品区域公用品牌，塑造有知名度和影响力的企业品牌、产品品牌，鼓励和支持乳制品生产者加强品牌建设与宣传，以品牌引领奶产业高质量发展。鼓励和引导乳制品生产者在乳制品外包装上显著标注产地。

《条例》要求，各级人民政府及有关部门应当加强消费引导，普及乳制品营养知识，倡导科学食用乳制品。支持学生饮用奶计划推广，扩大覆盖范围，引导乳制品生产企业增加学生奶产品种类，保障质量安全。

编辑李严

校对柳宝庆

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