人民政协报2024-10-18 07:47:58发布:500152米！ 河北围场县创马铃薯粉条世界纪录

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在塞北大地，有一颗璀璨的明珠——围场县。这里不仅拥有壮丽的自然风光，更孕育出了品质卓越的马铃薯。10月11日，一项新的吉尼斯世界纪录在河北省承德市围场满族蒙古族自治县道坝子乡产生。

围场县的马铃薯，个大饱满，口感醇厚。它们生长在纯净无污染的土地上，沐浴着充足的阳光，吸收着肥沃土壤中的养分。这里独特的气候条件和生态环境，赋予了围场马铃薯独特的风味和营养价值。无论是蒸煮还是烹饪，围场马铃薯都散发着浓郁的香气，让人回味无穷。而由围场马铃薯制作而成的粉条，更是一绝。围场马铃薯粉条以其劲道爽滑的口感、晶莹剔透的色泽和纯正的味道，深受人们的喜爱。传统的手工制作工艺，历经多道工序，将马铃薯的精华凝聚在一根根粉条之中。每一根粉条都饱含着围场人民的勤劳与智慧，传承着古老的‌瓢式漏粉技艺。

挑战现场，14名技艺精湛的手工制作大师们齐聚围场县道坝子乡，他们将凭借着精湛的技艺和顽强的毅力，挑战这一前所未有的世界纪录。师傅们全神贯注地忙碌着，手中的工具上下翻飞，一根根粉条在他们的巧手下逐渐延长。观众们屏住呼吸，目光紧紧地聚焦在那不断延长的粉条上，期待着新的世界纪录的诞生。经过近一小时左右时间，手工制作大师们共同制作出了长达500.152米的马铃薯粉条，这一数字不仅创造了新的的世界纪录，更成为了当地乃至全国马铃薯产业的一个新里程碑。英国吉尼斯世界纪录官方认证官亲临现场，对整个挑战过程进行了严格的监督和认证，最终宣布挑战成功，将这一荣耀时刻永远镌刻在世界纪录的史册上。

为了庆祝这一历史性时刻，围场还精心策划了一系列配套活动。在全国唯一的县级马铃薯博物馆内，举办了一场盛大的土豆盛宴，来自各地的嘉宾和游客们品尝了到各种口味独特、制作精美的土豆美食，深刻感受到了土豆文化的博大精深。同时，为了进一步激发土豆产业的活力与创造力，还举办了2024“薯”王争霸赛，吸引了众多土豆种植户、土豆育种和加工企业的积极参与，通过比拼种植技术、产品质量等方面，选拔出真正的“薯王”，为围场的土豆产业注入新的动力。

在秋日的暖阳下，此次挑战吉尼斯世界纪录及系列活动的成功举办，不仅提升了围场县土豆产业的知名度和影响力，也为当地经济的发展注入了新的活力。同时，也向世界展示了中国传统文化与现代产业相结合的魅力，为传承和发展非物质文化遗产提供了新的思路和方向。

此活动，为推进中国式现代化文旅场景在围场落细落实，促进“农文旅”深度融合，不断提高木兰围场文旅知名度，全力唱响“木兰围场、常来常想”旅游品牌，提供了坚实的基础。（孙占军 赵蕊）返回搜狐，查看更多

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