广州日报2024年10月12日发布:东北人爱吃饺子“入迷”,常见的有5大饺子馅,你爱吃哪种?
⭐发布日期:2024年10月12日 | 来源:广州日报
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饺子是团圆的象征,尤其是在东北,饺子是改善伙食的食物,也是团圆的食物,家里回来人了,都会包饺子,过年过节更适合都吃饺子,有人说东北人吃饺子入迷,这确实是,一年四季动不动就吃饺子,虽然生活好了,但是饺子依旧是很厉害的存在,尤其是这5大饺子馅,最家常最常见,你爱吃哪种?
第一种就是芹菜肉馅的饺子,芹菜虽然贵点,但是大家还是很爱吃,只不过有的孩子会觉得芹菜有点药的味道,反正就是觉得味道比较贵,所以不爱吃,但是时间久了就吃习惯了,反而觉得味道还不错,配上肉馅也是一绝,还是很鲜的!
第二种就是韭菜鸡蛋馅的饺子,东北有个三鲜馅的饺子大家都知道,而三鲜馅在平常的家庭其实不是家常,反而韭菜和鸡蛋才家常,又鲜又香的饺子,一口一个也没问题,都说了韭菜酒酒菜酒,越喝越有!孩子们更是对韭菜鸡蛋馅的饺子情有独钟!
第三种就是萝卜肉馅,胡萝卜羊肉、萝卜牛肉或者是萝卜猪肉都行,为啥爱吃这个呢,尤其是冬天,在农村,萝卜和胡萝卜可以放在土里面埋着,如果是在屋里的话还要定时浇水,这样萝卜和胡萝卜就会保持水分,吃着脆脆甜甜的很好吃!
第四种就是猪肉大葱馅的饺子,这个馅是在包子里也很常见的馅,饺子里更香一些,肉馅的饺子和大葱混合,都成了一个肉团的样子,吃起来香香嫩嫩的,一点都不腻,而且整个饺子馅都是抱团的,要是不爱吃馅的,那个饺子皮就巨好吃,不蘸酱油醋之类的也好吃!
第五种就是酸菜猪肉的,这绝对是东北饺子馅里的压轴作品,酸菜是冬天必备的美食,几乎冬天每吃带馅的食物都和酸菜有关,就算是包子都是酸菜馅的,但是酸菜馅的饺子还是最有味儿,最香的,那个酸菜酸酸的,还不是特别酸的,然后放点肉馅,吃着才香,不够味的话直接弄一锅杀猪菜!
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Jessee
8秒前:第五种就是酸菜猪肉的,这绝对是东北饺子馅里的压轴作品,酸菜是冬天必备的美食,几乎冬天每吃带馅的食物都和酸菜有关,就算是包子都是酸菜馅的,但是酸菜馅的饺子还是最有味儿,最香的,那个酸菜酸酸的,还不是特别酸的,然后放点肉馅,吃着才香,不够味的话直接弄一锅杀猪菜!
IP:82.24.7.*
王俊忠
5秒前:孩子们更是对韭菜鸡蛋馅的饺子情有独钟!
IP:64.15.9.*
迈克尔·马西尼
6秒前:第四种就是猪肉大葱馅的饺子,这个馅是在包子里也很常见的馅,饺子里更香一些,肉馅的饺子和大葱混合,都成了一个肉团的样子,吃起来香香嫩嫩的,一点都不腻,而且整个饺子馅都是抱团的,要是不爱吃馅的,那个饺子皮就巨好吃,不蘸酱油醋之类的也好吃!
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