观点丨政府食堂“开门纳客”是双赢之举
⭐发布日期:2024年09月30日 | 来源:居哥哥解说
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来源:【湖南日报】
何勇海
中秋、国庆“双节”期间,文旅名城江苏扬州将继续“宠客”。9月10日,扬州召开新闻发布会,宣布国庆节期间将继续开放市政府西大院食堂,为外地游客提供淮扬特色简餐服务;中秋、国庆期间,包括市政府西大院在内的主城区机关企事业单位42处内部停车场、2481个停车位将继续对外地游客开放。
向外地游客开放政府停车场,近年来多见,开放政府食堂则不多见。从吸引游客角度看,开放政府食堂,提供价格便宜的就餐服务,值得复制。假期各地餐饮市场都比较火爆,尤其是用餐高峰,热门商圈和景区餐厅几乎是“一座难求”。在此种情况下,政府食堂为外地游客提供就餐服务,属于必要的“补位”,有助于缓解就餐难。
而且,扬州市政府食堂在长假期间为游客提供简餐服务,有助于降低外地游客的餐饮成本。拿去年来说,扬州市政府食堂提供的游客餐有荤有素,一些经典的淮扬菜出现在菜单中,四菜一汤售价仅为28元,基本上就是卖个“成本价”。
从促进政府资源有效利用角度看,政府食堂为游客提供就餐服务,是探索机关后勤服务市场化的好路子。长期以来,政府食堂只为公务人员提供就餐服务,其收入主要来自于财政拨款。在非工作时间和节假日期间,政府食堂的设施和人力资源又处于闲置状态。因此,很多有识之士早就指出,应适当探索机关食堂的市场化道路,提高其利用率,促进资源共享,以减轻财政负担。
政府食堂“开门纳客”,是有效破解旅游接待能力与游客餐饮需求矛盾的好办法,也是将机关食堂推向市场的好办法,可谓双赢之举,值得各地借鉴。
(作者系媒体工作者)
本文来自【湖南日报】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
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Tubert
3秒前:假期各地餐饮市场都比较火爆,尤其是用餐高峰,热门商圈和景区餐厅几乎是“一座难求”。
IP:88.15.3.*
Vincent
4秒前:拿去年来说,扬州市政府食堂提供的游客餐有荤有素,一些经典的淮扬菜出现在菜单中,四菜一汤售价仅为28元,基本上就是卖个“成本价”。
IP:89.71.1.*
Woo
8秒前:因此,很多有识之士早就指出,应适当探索机关食堂的市场化道路,提高其利用率,促进资源共享,以减轻财政负担。
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