趣史录

2月9日起中国和新加坡互免签证，不少人把新加坡列入春节旅行计划。飞猪平台上，新加坡机票搜索量环比增长超15倍、酒店搜索量环比增长超6倍。新加坡拥有丰富的旅游资源，除了人文、自然、美食等，当地酒店各具特色，有的拥有130多年历史，有的以美食和设计闻名，有的位于著名历史街区，有的本身就是地标式建筑。

花园里的白色建筑，记载130多年的历史时光

酒店：新加坡莱佛士酒店

亮点：历史古迹酒店

新加坡莱佛士酒店。

新加坡莱佛士酒店是以新加坡重要人物莱佛士爵士命名的酒店，也是世界上仅存的几家十九世纪酒店之一，其历史可以追溯到1887年。137年前，这家酒店的开业确立了奢华酒店的标准，并带来私人管家服务、新加坡司令鸡尾酒等创新。100多年后，新加坡政府宣布其为国家历史文物。

历史上，新加坡莱佛士酒店经历过无数风波，包括20世纪初的经济危机和第二次世界大战，也有无数名流下榻，包括卓别林、伊丽莎白·泰勒等。1989年，酒店耗资1.6亿新元，以1915年酒店首个全盛时期为基准，展开缜密且艰巨的整修工程；2017年又开启了翻新与修复，于2019年重新开放，通过科技提高居住舒适度。

新加坡莱佛士酒店。

酒店房间里透着上世纪东南亚的精致，如硬木地板、吊扇、南洋风格的浴盆等，还设有7间豪华套房，其中最大的2间分别以斯坦福·莱佛士爵士和沙奇家族命名，而毛姆套房人气最高。住在这里的客人无论行程有多紧张，都会选择一天呆在酒店里，或者四处漫步，欣赏酒店的辉煌历史；或者在热带花园里聆听鸟儿的吟唱与棕榈树枝叶的沙沙声；或者在酒吧里喝一杯鸡尾酒。

长乐酒吧是新加坡最著名的酒吧之一。在这里，除了能喝到最正宗的新加坡司令鸡尾酒，还能肆无忌惮地将花生壳从餐桌和吧台撒落到地上——这可能是新加坡唯一“鼓励乱扔垃圾”的地方了。

植物园素处处可见，意大利餐厅满足你的味蕾

酒店：新加坡乌节康莱德酒店

亮点：植物元素、美食与美酒

新加坡乌节康莱德酒店。

刚刚开业的新加坡乌节康莱德酒店坐落于人气极高的乌节路，闹中取静，绿意环绕。酒店建筑最初由传奇建筑师约翰·波特曼设计，再由本土艺术家注入新活力。设计重点是中庭区域，都沐浴在自然光线中，充满创新。酒店客房仿佛一个小小植物庭院，开阔落地窗与园林风格的百叶窗相映成趣，以温和清新的奶油色和淡绿色为主色调，本地标志性的棕榈图案和热带绿植盆栽点缀其中。

Basilico餐厅。

酒店设有10家餐厅和酒吧，其中，Basilico餐厅主打意大利美食，以活泼的共享氛围和浓郁的意式风情闻名；Manhattan酒吧设有世界上首家酒店内陈酿酒窖，带领客人回味纽约鸡尾酒的黄金时代；Tea Lounge展现了以地区植物为特色的英式与本地风味下午茶。

泳池。

酒店提供一系列独特体验，不妨尝试“食享花园之旅”，客人会在当地树艺师和园艺师的带领下，前往新加坡唯一的联合国教科文组织世界遗产——新加坡植物园，探索可食用植物。另外，酒店的特色服务“卧起仪式”也很别致，为客人提供由当地植物制成的睡前舒缓茶，客房内播放沉浸式音乐，起到放松身心的作用。

住在新加坡现代历史的起源地，昔日码头化身美食乐园

酒店：罗伯逊码头洲际酒店

亮点：历史码头、美食乐园

罗伯逊码头洲际酒店。

去新加坡旅游，不能错过新加坡河畔——自1819年英国人莱佛士爵士在河口登陆，之后大量商家在此聚集，形成了繁华忙碌的罗伯逊码头、克拉码头以及驳船码头。20世纪90年代，新加坡兴建河畔步行道，作为新加坡现代历史的起源地，沿岸码头、建筑获得保护和活化，成为遍布酒店、餐厅、酒吧、商场的历史街区。

酒店客房。

罗伯逊码头洲际酒店位于新加坡河畔的历史老区罗伯逊码头，拥有225间客房。外立面是玻璃幕墙，客房通透明亮，整面墙都被设计成落地窗，搭配米色软装，十分舒适。酒店设有室外露天区域，可以享受各种美食，也可在位于酒店四层的室外泳池畅游放松。

酒店餐厅。

酒店的意大利餐厅Publico Ristorante宛若一个海滨美食游乐场；在沃尔夫冈牛排馆可以品尝美味烤排骨以及特别的海鲜鸡尾酒；Ishi日式餐厅主打寿司；在Kappo可以享受创意日本料理之旅；Ummi Beirut是一家地道的黎巴嫩餐厅，可以品尝用新鲜有机食材烹饪的家常菜；Mixology Salon也是“打卡地”，这里提供以茶叶为基础的鸡尾酒，将抹茶、焙茶和乌龙茶等与烈酒混合，风味独特。

拥有天际线美景的地标式建筑，在空中花园远眺滨海湾

酒店：新加坡滨海湾金沙

亮点：地标建筑、空中花园

新加坡滨海湾金沙。

新加坡滨海湾金沙是新加坡的著名地标式建筑，好莱坞电影《摘金奇缘》曾在此取景。该建筑由三座设计独特的塔楼构成，共55层，顶部坐落着景色壮观的金沙空中花园。

酒店客房。

开业12年之后，新加坡滨海湾金沙于2022年投资10亿美元对酒店1号和2号塔楼进行了全面翻新。御匾系列套房位于酒店的最高楼层，客人可享受专用电梯、管家服务等。天际套房以健康为主题，配有治疗室，包括按摩床、干式桑拿、土耳其淋浴等。金沙系列家庭套房适合幼儿家庭，设有小厨房、带双层床的儿童房、故事书书架和探险背包等。

高空泳池。

最亮眼的空间是位于大厦顶部的金沙空中花园，占地1.2公顷，能容纳四架半的A380飞机，种有700多棵绿植和棕榈树。最酷的是，酒店客人可以享受150米的无边际高空游泳池，远眺滨海湾和新加坡的天际线。

这里还有餐厅、购物中心、剧院以及博物馆。艺术科学博物馆值得一逛，春节期间可参观最新的大型当代艺术展览，探索梦幻世界；火星展人气也很高，通过艺术、历史和科学综合展现了与火星相关的文化。

值得关注的是，滨海湾金沙刚刚宣布，启动重大再投资计划的第二阶段，耗资7.5亿美元改造3号塔楼、酒店大堂和金沙空中花园，将再推出550多间重新设计的客房，预计将在2025年分阶段完成。

新加坡热门婚礼酒店，在迷人建筑里感受海岛风情

酒店：新加坡嘉佩乐酒店

亮点：特色古迹建筑、海滨度假

新加坡嘉佩乐酒店。

新加坡嘉佩乐酒店是一个度假酒店，位于圣淘沙岛，由两栋极具历史感的建筑扩建而成，历史可以追溯到19世纪80年代——由英军皇家炮兵于1880年所建造，是当时圣淘沙岛的海防基地。酒店从两栋“丹那美拉”建筑延伸至花园和海边。在马来语里，“丹那美拉”是“红色土地”的意思。这家酒店还是新加坡颇受欢迎的结婚地点，当年孙燕姿的婚礼就在此举行。

酒店客房与自然环境融合。

酒店拥有112间客房、套房与别墅，采用天然材料，充满亚洲传统文化气息，同时不失现代感。站在尊贵花园房、海景房和观星房宽敞明亮的阳台，可欣赏美丽的园林景观或瞭望蔚蓝的海洋。

酒店美食也值得推荐，凯嘉中餐厅主打粤菜，灵感来自中国南部和西部地区烹饪方法；The Knolls餐厅主打地中海美食；在风景优美的酒吧，别忘了一边品尝特调鸡尾酒，一边观看美丽日落。

打卡新加坡海边休闲地，有美食、泳池还能欣赏灯光秀

酒店：新加坡费尔蒙酒店

亮点：滨海湾美景、各地美食

泳池。

新加坡费尔蒙酒店位于滨海湾地区，酒店拥有778间豪华客房和套房，融合当地独特文化、传统风情以及历史底蕴。站在面朝滨海湾的房间阳台上，可以远眺美丽海滨。有的房间可以让人躺在床上欣赏金沙灯光秀。

酒店的两个圆形泳池“颜值”很高，位于8楼，被绿色植物包围，旁边就是池畔餐厅The Eight，可以在宁静优雅的环境中享用晚餐。客人还可以去蔚柳溪水疗中心放松，要知道，这里是亚洲最大的水疗中心之一。

窗外视野。

酒店有多家餐厅，其中，Prego位于酒店一楼，提供手工制作的意大利面食、西西里开胃菜和优质烤肉；Mikuni提供铁板烧和寿司制作表演；酒店二楼的Asian Market Cafe则汇集了本地美食和地区特色美食。

新京报贝壳财经记者 曲筱艺

编辑 李铮

校对 柳宝庆

图片 受访者供图