一禅小和尚2024年10月12日发布:一山东姑娘结婚居然一桌只要一菜，你们那边呢

在喜宴上，新郎自家亲朋只能吃一顿饭，且这顿饭只有一个菜？！

别惊讶，这可是确确实实存在的，各大新闻媒体都在报道。

不过，小厨可是头一回听呢！

所谓一顿饭、一碗菜，就是只有新娘的娘家人能享受一桌10个菜的待遇，这10菜加起来也不超过200元。新郎家的亲朋只吃一顿午饭，每桌也只有一碗菜，比如炖排骨蘑菇。

结婚当天，没有彩虹门，只有少量鞭炮碎屑，六辆颜色不同的接亲车，是亲戚朋友们凑的，没花钱；家里面没有婚庆公司忙活，本家大爷给拍拍照；没有大酒大肉，也没有伴郎、伴娘。在村里德高望重老人的主持下，扩音喇叭放上喜庆音乐，新郎、新娘三鞠躬，一场简易的婚礼就办完了。

这则报道一出来，引起了议论声一片▼

怎么说呢，

小厨可能有点接受不了这种新兴的简易型婚宴。

虽然是提倡新风，不助长奢靡攀比，但一个菜的确有点少了。

不知道达令们当地的风俗是什么样的呢？

但无论怎样，婚宴就该热热闹闹的，喜气洋洋。

即使预算不是很足，也应用心做些准备。

小厨今日就给些精打细算的建议吧，一点点小建议哦，仅供参考。

需要明确知道，准备喜宴的菜品之前，心中要有个预算，大概要花多少钱，然后控制在这个范围内。

首先点一至二道撑门面的菜，这道菜一定要高级，用来拉高整桌酒席的档次▼

然后再点一个讨彩头的菜，比如西芹百合，寓意百年好合▼

青菜点最合适的时令菜▼

甜汤玉米羹比较好，金黄色，放在桌上很漂亮，可以丰富色彩▼

咸汤点野菌汤▼

这两道汤都符合绿色主题，重要的是既便宜又不掉档次。

凉菜，一个卤水大拼足够▼

主食点什么意义都一样，所以可以点个最普遍的。

这些都点完了，你可以先算算还有多少钱，然后再开始点热菜。热菜是重头戏！鸡鸭鱼肉顺着点▼

再点豆制品、菌类菜即可。

如此七七八八下来，其实一桌简单的喜宴还是可以登得上台面的。

最后，小厨再温馨提醒几点：

一是可以留意一下盛菜的盘子、碟子的搭配，菜品的精致有时候并不在于才2有多昂贵，美观的搭配摆盘也是能提升档次的哦▼

二是问清楚哪些菜可以打折，现在很多酒楼的婚宴都打折了，不要怕丢脸，为了给你心爱的一次完美的婚礼，面子什么的都不重要▼

三是所点的菜一定要高蛋白低脂肪，这样才符合健康饮食潮流，显得有品，客人也会吃得舒服放心▼

说到底，怎么奢靡、豪华都只是派头而已。与其讲究这么多，不如给宾客们一顿价廉物美的绿色健康菜肴，再佐以用心准备的礼物，你们的心意，宾客们一定能接收到。

（图来自网络）