学表达2024年10月11日发布:“硫超标”枸杞为何打而不绝？一个经销商道出事情真相，快来了解

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#寻找热爱表达的你#近日“硫超标”枸杞、“毒枸杞”，被媒体曝光以后，市场一派哗然，消费者焦急万分，都不知道该怎样应对好。

事情虽然是发生在青海格尔木市和甘肃靖远县农村里，但是，就像一颗威力超级巨大的炸弹炸开了，将会使西部地区和整个枸杞产业，产生巨大的“地震”，地动山摇，导致目前枸杞行业彻底的崩盘，无论是种植户，还是经销商，损失惨重，今年将会有大批量的枸杞滞后，无人购买的局面。

一位不愿透露真实身份的，长期经营枸杞的商人是本人的知交朋友，他告诉我，他今年彻底的完蛋的，枸杞生意无法支撑下去，该怎么办呢？

他告诉我说，这枸杞整个产业，已经到了国家全面整顿治理的时候了，这毒枸杞确实对消费者的危害是非常巨大的，他深知这毒枸杞是普遍存在的，他自己作为一个小小的中间商，每年只是靠经营枸杞，赚一些钱来谋求一家人的生活而已，无能为力改变这一现象，只好像成千上万的普通枸杞经营商一样，来挣钱养家糊口。

他说他基本上这些年，已经走遍了具有规模的枸杞

产业基地，使用“焦亚硫酸钠”和“工业硫磺”处理过的枸杞，确实太习以为常了，是一种司空见惯的枸杞“增色提质”的有效方法，被所有的产业人员“心照不宣”，是枸杞行业谁人不知谁人不晓的客观事实，只不过都在欺骗国家食品安全监管部门和广大消费者而已。

他说没有使用“焦亚硫酸钠”和“工业硫磺”处理的枸杞每年确实不多，只有在夏秋之交，一二茬枸杞收获的时候，正赶上高温干旱的时候，收获的枸杞，通过两三天的曝晒，很快干燥，但这些健康正常的枸杞，从干货的颜色和商品性，都比较差，不如用两种药物处理过的枸杞，因此，无论天气条件多么的好，焦亚硫酸钠和硫磺是必须使用的，只不过用量少，否则枸杞是卖不出去的。

这种枸杞在销售过程中，是很难销售出去的，与使用焦亚硫酸钠和硫磺处理的枸杞相比，成色商品性落差太大，尽管卖价高，消费者根本不认可，不买账，并且把这些优质没有特殊处理的健康枸杞，被广大消费者错误的认为是“问题”枸杞，导致这样的枸杞滞销卖不出去。

因此，在枸杞产地，凡是所有收获的新鲜枸杞，加工商只依据当时的气温气候条件，再处理枸杞，使干货枸杞达到了普通销售标准成色为标准，来控制使用焦亚硫酸钠和硫磺的用量，达到降低成本的目的。

他告诉我说，他家里和至交亲戚朋友，在吃枸杞的时候，都不会在市面上购买枸杞，因为，市场上销售的枸杞，可以说纯属于用焦亚硫酸钠和硫磺处理的枸杞，根本买不到纯天然加工的健康枸杞，所以，他都是自己亲自在产地找可靠的农户代为晾晒的枸杞，才能获得让自己放心的天然晾晒干燥方法晒出来的健康枸杞，但是，这种枸杞的颜色和看相，谁都看不上，谁都不会要的产品。

他说，现在的消费者，就是这么怪，买枸杞专挑颜色鲜艳，颗粒分明，新鲜程度高的枸杞，而看不上颜色暗色，并且颜色不一致的没有使用焦亚硫酸钠和硫磺处理的健康枸杞。

他说现在市场上只存在颜色鲜艳，新鲜程度极高，放置几年不生虫不变色的枸杞，才好卖，才能被消费者认为是优质的枸杞。

使用传统加工方法，没有使用焦亚硫酸钠和硫磺处理的枸杞，无论品质有多好，与那些处理过的枸杞，根本不能相比，并且易生虫易反潮易变色，是根本卖不掉的。

这样一来，市场只存在一种，使用焦亚硫酸钠和硫磺处理的枸杞了，品质颜色差异，只是在处理过程中使用的焦亚硫酸钠和硫磺的量不同，用传统加工方法的健康优质枸杞，因商品看相差问题，已经被淘汰了，市场上很难找到，即使有也是滞销货，只有内行人来消费。

大家对此有什么看法，请在留言区里交流讨论一下。

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