美食台2024年10月14日发布:让普通大闸蟹变阳澄湖大闸蟹 防伪蟹扣竟成假蟹护身符谯周劝说刘禅投降，他究竟说了什么，其最终命运又怎样

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眼下正是大闸蟹消费旺季，不少消费者对阳澄湖大闸蟹情有独钟。

为了让消费者能够买到真正的阳澄湖大闸蟹，江苏省苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会推出了阳澄湖大闸蟹防伪蟹扣，按照一亩地600个蟹扣的标准发给当地养殖户。

不过，《工人日报》记者近日采访了解到，一些商家在网上大量低价出售此类防伪蟹扣，使得阳澄湖大闸蟹防伪蟹扣反而成了假蟹的护身符。

记者在采访中发现，一些大闸蟹商家售卖的并非阳澄湖大闸蟹，但却通过购买阳澄湖大闸蟹防伪蟹扣，让自己的大闸蟹摇身一变，成了“正宗”的阳澄湖大闸蟹，价格也随之翻倍。

记者在一些电商平台、社交平台上输入“蟹扣”二字，发现有不少商家公开出售此类商品，售价低至每个一两元。

北京消费者小何告诉记者，在北京西三旗的水产品市场上，一家卖大闸蟹的商铺老板对他坦言，店里的阳澄湖大闸蟹不是正宗的，而是苏北清水养殖的大闸蟹，但口感很好。“如果需要送人，有包好的礼品盒，还可以给大闸蟹绑上蟹扣，正宗阳澄湖的防伪蟹扣，能够扫二维码查询真伪。”老板对小何表示。

图片源于网络 图文无关

据悉，2023年阳澄湖大闸蟹防伪蟹扣分为紫色和绿色两种，分别代表大闸蟹来自阳澄湖区与标准化养殖池塘，蟹扣背面为溯源彩色可变二维码，并配置有AI防伪点码。

不过，据一些消费者反馈，网上售卖的很多蟹扣在外形上跟真的一样，通过扫码，也都能看到“您所查询的是国家地理标志保护产品苏州阳澄湖大闸蟹，请放心品尝”的提示。

针对网上层出不穷的蟹扣，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会近期回应称，该协会从未将蟹扣在网上销售，如果有人在网络上售卖均系违法行为，也有一些网上销售的蟹扣可能为假冒。如果消费者遇到假冒蟹扣，可以向该协会投诉或向农业执法部门举报。

中国政法大学教授陈忠云认为，蟹扣的技术含量可能并不高，伪造难度和成本不大，获利却非常丰厚，让普通大闸蟹的价格翻倍。本来一些商家还不会假冒阳澄湖大闸蟹，但低价买了蟹扣，便能够明目张胆地卖假货。如此一来，蟹扣反而成为假阳澄湖大闸蟹以次充好的“帮凶”。

北京京师律师事务所律师熊超告诉记者，根据产品质量法相关规定，如果有商家生产、销售仿制的阳澄湖大闸蟹蟹扣，则涉嫌制假售假。

业内人士认为，网上低价售卖的蟹扣到底是由合法取得蟹扣的人员倒卖而来，还是由商家仿制而成，需要有关部门进行核实、调查，并根据调查情况依法依规处理。

（工人日报 记者 刘兵）

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