重庆日报2024年10月12日发布:血糖高，不吃主食为好？医生劝告：控血糖的这3个误区，别再犯了GIC “买买买 ” 上海松江印象城易主里的万科撤步

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在当今社会，随着生活方式的改变和饮食习惯的多样化，糖尿病及其前期症状——高血糖，已成为影响公众健康的重要问题之一。面对高血糖的挑战，许多患者和家属急于寻找有效的控制方法，其中不乏一些流传甚广却未必科学的观点，比如“血糖高，不吃主食为好”。今天，我们就来深入探讨这一话题，并揭示控血糖过程中常见的三个误区，帮助您科学合理地管理血糖。

误区一：血糖高，必须彻底告别主食

真相解析：

主食，作为我们日常饮食中的能量主要来源，主要包括米、面、薯类等富含碳水化合物的食物。对于高血糖患者而言，并非意味着要完全摒弃主食。实际上，合理的碳水化合物摄入对于维持机体正常功能至关重要。关键在于“合理”二字。

适量摄入：根据个人体质、活动量和血糖控制情况，调整主食的摄入量。一般建议每日主食摄入量占总能量的50%-60%，可尝试将部分精制米面替换为全谷物或杂豆类，这些食物富含膳食纤维，有助于延缓血糖上升速度。

科学搭配：与富含蛋白质的食物（如鱼、肉、蛋、奶）和蔬菜一同食用，可减缓主食中碳水化合物的吸收速度，有利于血糖的稳定。

误区二：只吃素就能降血糖

真相解析：

有人认为，既然高血糖与饮食密切相关，那么只要吃素就一定能控制血糖。然而，这一观点过于片面。

营养均衡：无论是素食者还是非素食者，都需要保证膳食的多样性，以满足身体对各类营养素的需求。长期单一的素食可能导致蛋白质、铁、锌、维生素B12等营养素缺乏，反而影响血糖控制和整体健康。

警惕“隐形糖”：部分素食如果汁、果酱、甜品等同样含有较高的糖分，过量摄入同样会升高血糖。因此，即使是素食，也需要控制总热量和糖分摄入。

误区三：依赖药物，忽视生活方式调整

真相解析：

药物治疗无疑是控制血糖的重要手段之一，但绝不是唯一途径。良好的生活方式调整对于维持血糖稳定同样至关重要。

规律运动：适量运动能够增强胰岛素敏感性，促进血糖利用，有助于降低血糖水平。建议每周至少进行150分钟中等强度的有氧运动，如快走、游泳、骑自行车等。

充足睡眠：长期睡眠不足会干扰体内激素平衡，影响胰岛素的分泌和作用，导致血糖波动。因此，保持每晚7-9小时的高质量睡眠对于控制血糖至关重要。

减压放松：长期的精神压力会导致体内应激激素升高，不利于血糖的控制。学会通过冥想、瑜伽、深呼吸等方式减轻压力，有助于保持血糖稳定。

控制血糖是一个系统工程，需要综合施策，既要科学饮食，又要注重运动、睡眠和情绪管理。面对“血糖高，不吃主食为好”这样的误区，我们应当保持理性，听取专业医生的建议，结合自身实际情况，制定个性化的控糖方案。记住，合理膳食、适量运动、充足睡眠、减压放松，才是通往健康之路的正确选择。

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