娱乐头条榜2024年11月12日发布:常被认成萝卜,却是诸葛亮发现的,人称“诸葛菜”,吃过的人不多

⭐发布日期:2024年11月12日 | 来源:娱乐头条榜

⭐作者:Randeep 责任编辑:Admin

⭐阅读量:681 评论:8人 转发:3次

【2o24年新澳正版资料大全视频】

【新澳免费资料】

【新澳2024今晚开奖资料】 【澳门王中王六肖网址】 【新澳资料最准的网站】 【2024六开彩天天免费资料大全】 【澳门天天彩每期自动更新大全】 【澳门六开彩天天正版澳门注】 【澳门一肖一码精准100王中王】 【2024香港澳门免费资料】
【2o24澳门正版免费料大全精准】 【2024新澳资料免费资料大全】 【2024澳门码今晚开奖结果】 【新奥最新版精准特】 【新澳2024大全正版免费】 【新澳好彩免费资料大全最新版本】 【新澳门免费资料大全历史记录查询】 【澳门准六肖期期准免费公开】

#中国地道风物#

俗话说:“冬吃萝卜,夏吃姜”,萝卜是冬天最常见的蔬菜,而且营养价值也很高,再加上它耐存储,在东北地区它更是冬季必备的一种蔬菜。

在南方的四川地区有一种蔬菜,它常被人认成是萝卜,却是诸葛亮发现的美食,当地人称它为“诸葛菜”,在外地吃过它的人不多,你们吃过吗?

诸葛菜是什么?

关于诸葛菜在四川地区有一个和诸葛亮相关的传说,据说早期的诸葛亮还是隐居在深山的一个村夫,有一天在野外无意中发现了一种长得像萝卜的野菜。可是它却不是萝卜,出于好奇诸葛亮就把它挖回家去了,想要尝一尝它的味道。

把它清洗干净之后,吃了一口感觉辛辣味扑鼻,于是就放弃了当萝卜生吃的想法。之后他还尝试了凉拌、清炒、蒸煮等多种方式,发现每一种做法都是不错的。余下的一部分吃不完,担心一时间坏掉,他就把它们都给腌制起来了,想不到腌制以后的味道更佳,尤其是非常的下饭。

当时也没人吃这种野菜,当地人都不知道它叫什么名字。诸葛亮就根据它的特性,根茎长得像萝卜,所以给它取名“大头菜”,并且他还用腌制的大头菜来招待朋友们,他们也都是赞不绝口。

后来诸葛亮被刘备三顾茅庐出山了,并且后来占据了蜀地建立了三国鼎立的局面。有一年诸葛亮视察军情发现士兵食欲不振,于是他想起了当年自己发现的“大头菜”很下饭。于是就让战士们去山里寻找大头菜,并且告诉他们制作方法,受到了士兵们的喜爱,就连当地的老百姓也是赞不绝口。

从此以后蜀地就大量种植大头菜,并且他们还给它取名“诸葛菜”,饥荒年代更是可以当充饥粮来吃。

这就是关于诸葛菜的传说,而这种长得像萝卜,被称之为大头菜的蔬菜,它的学名叫蔓菁,是十字花科、芸苔属二年生草本植物,它的植株长得确实很像萝卜,尤其是肉质块根,外皮是白色,或者是黄色、红色的,根肉质的带有辣味。食用的就是它的块茎,既能炒熟了吃,也可以凉拌、腌制等,也可以当做饲料。

这种作物适应能力很强,适宜在土壤疏松、排水良好的砂之壤土生长,其中在我国主要是四川地区有种植,另外在新疆、湖北等少数地方零星种植。

诸葛菜就是芥菜疙瘩吗?

不少人看到诸葛菜以后,常会把它当成萝卜,或者是芥菜疙瘩,那它们是同一种植物吗?

其实萝卜是十字花科、萝卜属二年或一年生草本植物,而诸葛菜虽然也是十字花科的,但却是芸苔属二年生草本植物,由此可见它和萝卜只是近亲关系而已。

至于很多人都非常熟悉的芥菜疙瘩,它虽然和诸葛菜非常的相似,就连食用的部位和方法都是差不多的。但是芥菜疙瘩是十字花科、芸苔属的蔬菜芥菜的根茎。

在不同的地方对其叫法也是不同的,比如在四川地区一般叫它榨菜,而到了安徽等省份就称它为“疙瘩”了,可能还是因为它长得其貌不扬吧。

比如说在重庆,人们会叫它榨菜,到了安徽它就变成了“疙瘩”,人们之所以会叫它为“疙瘩”,那是因为它那其貌不扬的长相。尤其是在冬季的时候,这种植物在黑褐色的土地里就像是长出来的一个个矮胖的小圆球,而它露出地面的部分是坑坑洼洼的,因此人们就将它亲切地称呼为“疙瘩”。

不得不说十字花科真的是一个很伟大的家族,其中多数的植物都是可以食用的,就连如今被称之为“百菜之王”的白菜,也是来自十字花科。而且不同的植物的形态特征、生长习性还有着天壤之别。

诸葛菜的食用价值参考

据了解诸葛菜虽然在我国食用历史悠久,迄今已经有2000多年的种植和食用历史了。但是它却是起源于地中海沿岸和阿富汗、巴基斯坦等地方,我国种植的诸葛菜极有可能来自西伯利亚,然后还传入到了日本。

关于诸葛菜在古代也被称之为“五美菜”或是“孔明菜”,现在湖北襄阳就曾是诸葛亮隐居的地方,因此当地人为了纪念他,继续称它为“孔明菜”。

而看起来不起眼的诸葛菜,之所以会有“五美菜”的叫法,是因为它有五个优点,这个在明代文学家张岱的《夜航船》中也有详细的记载:

“蜀人呼之为诸葛菜。其菜有五美:可以生食,一美;可菹酸菜,二美;根可充饥,三美;生食消痰止咳,四美;煮食可补人,五美。故又为五美菜。”

翻译过来的意思就是在四川地区叫它诸葛菜,而这种蔬菜有五个优点,第一个是可以生吃,第二个是可以做成酸菜吃,第三个是根茎还能当充饥粮吃。第四个是生吃具有化痰止咳的作用,第五个是煮熟了吃很滋补,因此称之为“五美菜”。

在过去条件艰苦,食物比较短缺,诸葛菜在四川的很多的农村地区是家家户户都会种植的一种蔬菜,最常见的做法就是把它腌制来吃了,味道比萝卜、榨菜更为美味,长时间也不会坏。

如今生活水平提高了,种植诸葛菜的人也少了很多。但是在四川它依然是很受欢迎的一道下饭菜。只是非常可惜,诸葛菜没有像萝卜一样大面积推广,因此吃过它的人并不多,估计除了四川以外很多外地人都不认识它,更没有吃过了。

各位朋友,你们吃过诸葛菜吗?喜欢吃吗?欢迎大家留言讨论。

【澳门正版挂牌免费挂牌大全】 【澳门开奖结果+开奖记录表01】
【新奥最准免费资料大全】 【澳门资料大全正版免费资料】
【新澳门精准正版资料大全】 【2024正板资料免费公开】
【2024澳门正版资料大全】 【新澳免费资料网站大全】
【2024年澳门天天开好彩】 【新澳门彩历史开奖结果走势图表】
【2024年新奥门免费资料17期】 【新澳门精准资料期期精准】 【澳门管家婆-肖一码】
上一条新闻 下一条新闻

推荐文章

发表评论

肖娜·麦休

8秒前:但是它却是起源于地中海沿岸和阿富汗、巴基斯坦等地方,我国种植的诸葛菜极有可能来自西伯利亚,然后还传入到了日本。

IP:57.63.8.*

马芯妤

9秒前:比如说在重庆,人们会叫它榨菜,到了安徽它就变成了“疙瘩”,人们之所以会叫它为“疙瘩”,那是因为它那其貌不扬的长相。

IP:76.95.5.*

马建军

9秒前:第四个是生吃具有化痰止咳的作用,第五个是煮熟了吃很滋补,因此称之为“五美菜”。

IP:64.43.1.*

拱思宇

3秒前:”

IP:12.99.1.*

赵艺然

5秒前:俗话说:“冬吃萝卜,夏吃姜”,萝卜是冬天最常见的蔬菜,而且营养价值也很高,再加上它耐存储,在东北地区它更是冬季必备的一种蔬菜。

IP:75.73.2.*

娱乐头条榜APP介绍

APP图标

六开彩澳门开奖结果查询APP名:娱乐头条榜

版本:V5.67.820

更新时间:2024-11-11 20:18

新澳好彩免费资料查询最新版本下载安装这是一个功能强大的澳门正版精准免费挂牌APP,可以帮助你完成各种任务。包括最新24小时热点资讯,今日最新:欢迎大家留言讨论。

曾夫人论坛免费资料大全APP介绍

APP图标

新澳正版资料勉费大全APP名:娱乐头条榜

版本:V3.77.506

更新时间:2024-11-11 24:16

无论是2024正版资料免费公开快速浏览新闻还是深入了解某个话题,这款新闻APP都能为您提供全面、精准的信息服务。

2024新澳门姿料APP介绍

APP图标

新澳门彩历史开奖记录走势图香港APP名:娱乐头条榜

版本:V4.26.693

更新时间:2024-11-11 23:14

2024澳门天天六开奖彩免费应用界面简洁易用,用户可以轻松浏览头条新闻、深度报道和特写文章。24小时内的热点资讯一目了然,让您随时掌握世界动态。此外,您还可以参与评论,与其他读者交流看法,形成一个互动活跃的社区。

澳门资料大全免费2024APP介绍

APP图标

2024澳门天天六开彩免费图APP名:娱乐头条榜

版本:V6.34.942

更新时间:2024-11-11 16:14

新澳门免费资料:全这款新闻APP是您获取实时信息的理想伴侣。它汇聚了全球最新的新闻报道,涵盖政治、经济、科技、娱乐、体育等多个领域。通过个性化推荐功能,您可以根据兴趣定制新闻源,确保每条信息都与您相关。

2024新澳门正版免费APP介绍

APP图标

2024新澳门正版资料大全APP名:娱乐头条榜

版本:V1.76.223

更新时间:2024-11-11 15:19

这是一款功能强大的2024年正版资料大全免费看应用,专为帮助您高效完成各种任务而设计。它不仅提供最新的24小时热点资讯,还为您带来今日的最新动态:但是在四川它依然是很受欢迎的一道下饭菜。。无论是获取信息还是提升效率,这款APP都是您理想的助手。

2024年新澳正版资料免费大全APP介绍

APP图标

澳门六开彩天天免费资讯统计APP名:娱乐头条榜

版本:V9.80.108

更新时间:2024-11-11 22:20

这是一款功能强大的2024新澳门开奖记录应用,旨在帮助您高效完成各类任务。它提供最新的24小时热点资讯,让您随时了解发生的重大事件。今天的最新内容包括:从此以后蜀地就大量种植大头菜,并且他们还给它取名“诸葛菜”,饥荒年代更是可以当充饥粮来吃。,为您的生活和决策提供了重要参考。这款APP是您获取信息和完成任务的得力助手。

新澳资彩长期免费资料APP介绍

APP图标

澳门今晚开特马+开奖结果走势图APP名:娱乐头条榜

版本:V8.43.322

更新时间:2024-11-11 23:15

这是一款功能强大的2024年新奥门管家婆资料先峰应用,专为帮助您高效完成各种任务而设计。它汇集了最新的24小时热点资讯,让您时刻掌握世界动态。今日的最新内容包括:余下的一部分吃不完,担心一时间坏掉,他就把它们都给腌制起来了,想不到腌制以后的味道更佳,尤其是非常的下饭。,为您的决策和日常生活提供有价值的信息支持。无论您需要了解什么,这款APP都能成为您不可或缺的助手。

新澳门天天开奖资料大全APP介绍

APP图标

新澳门三肖中特期期准APP名:娱乐头条榜

版本:V4.78.667

更新时间:2024-11-11 18:17

今天的最新动态包括:这就是关于诸葛菜的传说,而这种长得像萝卜,被称之为大头菜的蔬菜,它的学名叫蔓菁,是十字花科、芸苔属二年生草本植物,它的植株长得确实很像萝卜,尤其是肉质块根,外皮是白色,或者是黄色、红色的,根肉质的带有辣味。,让您第一时间掌握关键资讯,做出明智的决策。这个应用不仅是您的信息获取工具,更是一个提升生活质量的得力助手。

2024新澳最精准资料大全APP介绍

APP图标

2024新澳资料大全免费APP名:娱乐头条榜

版本:V3.80.857

更新时间:2024-11-11 18:23

这是一款功能强大的2024全年資料免費大全应用,能够帮助你高效地完成多种任务。它包括最新的24小时热点资讯,以及今天的最新动态:不少人看到诸葛菜以后,常会把它当成萝卜,或者是芥菜疙瘩,那它们是同一种植物吗?。

7777788888新奥门正版APP介绍

APP图标

二四六天天好(944cc)246天彩香港挂牌全篇APP名:娱乐头条榜

版本:V5.86.405

更新时间:2024-11-11 18:17

这款功能强大的奥彩免费资料图片大全应用旨在提升您的日常效率,帮助您轻松应对各种任务。应用界面友好直观,用户可以快速导航,获取所需信息。它不仅提供最新的24小时热点资讯,还定期更新各种主题的文章和评论,确保您始终走在信息的前沿。

新澳门免费资料大全更新APP介绍

APP图标

新澳精准资料免费提供网APP名:娱乐头条榜

版本:V2.59.790

更新时间:2024-11-11 17:19

这款新闻APP是您获取实时新闻的最佳选择。它整合了全球各大新闻来源,提供最新的头条、热点和专题报道,涵盖从政治到娱乐的各个领域。用户可以根据兴趣自定义新闻推送,确保获取最相关的信息。

新澳精准资料免费大全APP介绍

APP图标

4949澳门今晚开奖APP名:娱乐头条榜

版本:V4.50.448

更新时间:2024-11-11 20:15

APP界面友好,支持快速浏览和离线阅读。您还可以通过搜索功能,快速找到特定主题的新闻。互动功能让您可以评论、分享文章,与朋友讨论热点话题。无论您是在通勤、休闲,还是工作间隙,这款APP都能让您轻松掌握最新动态。