被曝曾售“槽头肉扣肉”，东方甄选、小杨哥致歉！优雅的高级灰静物作品︱英伦画家Sonia Barton绘画

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3月18日，针对被曝曾售“槽头肉扣肉”一事，东方甄选、三只羊网络发布情况说明称，对于代售的“御徽缘梅菜扣肉”商品给消费者带来的困扰，深表歉意。

东方甄选在通报中提到，3月16日上午，公司决定为消费者先行垫付退款。同时督促商家尽快提供权威的产品安全性相关证明。如果商家不能提供有力证据，公司将在垫付全额退费的基础上，进一步对消费者垫付三倍赔偿，并坚决追究商家和生产厂家的责任。

三只羊网络表示，出于对消费者的重视、对食品安全零容忍的态度，当晚就启动了消费者登记和先行垫付退款工作。

此前报道

今年“315晚会”《梅菜扣肉里的“糟心肉”》案例，曝光梅菜扣肉原料是劣质槽头肉，引发了公众和市场对肉类产品等领域食品安全问题的高度关注。

央视财经报道，槽头肉，是指猪头与躯干连接部位的肉，由于槽头肉上淋巴较多，在日常生活中也被称为淋巴肉。因为含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺，属于猪肉中必须进行严格“整修”的部分，是猪肉中公认品质差，价格低的部位。正常五花肉批发价格在一斤12元左右，而未经严格处理的劣质槽头肉批发价一斤仅3元左右。

记者对当地多个冻品市场进行走访，不少商户向记者透露，用处理不干净的劣质槽头肉替代五花肉做梅菜扣肉预制菜，早已是公开的秘密。

在调查过程中，这些梅菜扣肉预制菜企业的负责人表示，随着预制菜销售的持续火爆，他们的生意成了香饽饽，产销两旺，一年到头，从早到晚忙不停。

食品安全无小事，黑心商家为了节省成本，枉顾卫生安全，经处罚过后，反而更加隐秘地产销预制菜。为了保证槽头肉的分量，将未经严格处理的槽头肉，以次充好，整车运入食品安全不达标的生产车间，为民众食品安全带来极大隐患。

3月16日，打假人@王海 称，小杨哥和东方甄选都销售过被315晚会曝光的槽头肉扣肉，其直播间应退一赔十。

@王海 说，315晚会曝光了“安徽东辉科技食品有限公司”生产的“御徽缘”梅菜扣肉，“东方甄选”和“疯狂小杨哥”直播间都销售过这款产品，仅仅三只羊乔妹一场直播销售量就突破24.2万单，以每单59.9元计算，累计销量突破1400万元。东方甄选销量5.3万单，销量达到317万元。这还没算上小杨哥带货的销量。

图源：网络

@王海 表示：“直播间是消费者作出购买决定的决定性因素，是掌握定价权的一方，甚至是赚的最多的一方，在对消费者承担法律责任方面能不能做出表率？”

@王海 文中引述最高法《关于审理网络消费纠纷案件适用法律若干问题的规定（一）》第十一条规定：平台内经营者开设网络直播间销售商品，其工作人员在网络直播中因虚假宣传等给消费者造成损害，消费者主张平台内经营者承担赔偿责任的，应予支持。

他表示，直播间经营者有退一赔十的惩罚性赔偿义务，电商平台存有三年的销售记录，平台能否敦促直播间先给消费者退一赔十呢？

对此，东方甄选客服回应北京青年报称，“这个问题我们高度重视，甄选会优先处理。基于现在商家退款慢的情况，公司可以先行垫付。”具体做法是，购买过这款梅菜扣肉的顾客需要提供下支付宝、姓名，退款将在2个工作日内退回支付宝账户，如果在规定时间内未收到退款，可随时联系客服会加急处理。

企查查APP显示，安徽东辉食品科技有限公司成立于2018年5月，法定代表人为张来勇，注册资本为600万元人民币，经营范围包含食品科技研发,速冻食品、肉制品加工、生产、销售,农副产品加工、生产、销售，道路普通货物运输等，由张来勇、訾金叶、张来明共同持股。

企查查APP截图

据相关数据显示，截至3月6日，我国现存预制菜相关企业6.35万家。近十年，我国预制菜相关企业注册量呈整体增长态势。2020年，我国预制菜相关企业新增1.23万家，同比增长0.20%，达近十年注册量峰值。2023年，我国预制菜相关企业新增0.51万家，同比增长156.99%，达近十年增速峰值。从区域来看，山东现存8216家预制菜相关企业，位居第一。河南、江苏分别现存6123家、5670家预制菜相关企业，位居前三。此后是广东、河北等地。

综合江苏新闻、中国新闻网

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