家常菜日记

高尿酸被临床认定为，是继三高疾病之后的“第四高”。在大多数情况下，饮食因素是引发高尿酸的主要原因。一般来说，人们若是长期摄入过多的高嘌呤食物，那么当大量的嘌呤，无法及时被身体代谢出体外时，就会堆积在体内，从而使得人体的代谢功能紊乱。

而且过多嘌呤的堆积，不仅容易导致人体的尿酸水平升高，容易诱发高尿酸血症，而且当大量的嘌呤物质，聚集沉淀在人体的关节处时，还容易引发痛风的出现。

所以，对于高尿酸患者来说，平日里除了要控制嘌呤食物的摄入以外，还需要积极地降尿酸。很多人认为，吃苦瓜或具有降尿酸的效果，这是真的吗？其实，这3种食物才是降尿酸的小能手，对于高尿酸患者来说，平日里不妨可多吃。

一、苦瓜可以降尿酸吗？

相信很多人都听说过，苦瓜降尿酸这一剂偏方，而且不少人在生活中，肯定也尝试过这个降尿酸的方法。虽然苦瓜的营养价值很高，而且具有清热解毒和补血益气等多种功效，但是关于苦瓜可以降尿酸的说法，时至今日，都还没有任何的科学依据能够证明这一点。

不仅如此，若是一味盲目地吃苦瓜，可能不仅起不到降尿酸的效果，反而还有可能导致体内的尿酸水平不断升高。

二、这3种食物是降尿酸的小能手，高尿酸患者可多吃

1.黄瓜

很多人可能不知道，黄瓜其实也是降尿酸的小能手。黄瓜是公认的低嘌呤食物，而且黄瓜中不仅富含维生素C和维生素B等营养成分，更重要的是，黄瓜的水分含量也很重。对于高尿酸患者来说，常吃黄瓜可有效促进体内的水泻循环，加速体内尿酸的排泄，从而起到降尿酸的作用。

2.西红柿

和黄瓜一样，西红柿不仅口感酸甜，十分美味，更重要的是，西红柿中所含有的水分和维生素C等营养物质都非常的丰富，而这些物质能够为身体补充充足的营养，又能够加速身体的代谢循环，促进体内尿酸的排泄，从而起到降尿酸的作用。

3.芹菜

在大多数人的眼里，芹菜可能是降血压、降血脂的小能手。但其实芹菜对于降尿酸也具有很好的帮助。因为芹菜不仅属于高纤维食物，同时芹菜也属于碱性食物，所以吃芹菜既能够加速身体的新陈代谢，又能够有助于利尿消肿，促进体内尿酸的排泄，从而起到降尿酸的作用。

所以，对于高尿酸患者来说，若是想要降低体内的尿酸水平，不妨在平时多吃以上这三种降尿酸食物，以此来稳定体内的尿酸水平。

【本图文由“本草世界”新媒体独家原创出品。作者叶小葵，未经授权，请勿转载、复制】返回搜狐，查看更多

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