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华尔街见闻2024年11月16日发布:来黄浦,喝冬季的第一杯热咖啡

作者:张固 | 责任编辑:Admin

本次大会汇集了来自全球各地的科技领袖,共同探讨未来科技趋势...

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天气渐冷,

冬日里的一杯热咖啡,

不知给人带来过多少慰藉!

在上海,咖啡不仅是文化,

更是一种生活方式。

本期,我们一起去黄浦,

喝冬天的第一杯热咖啡~

01 THE PRESS

餐厅地址是有着百年历史的申报馆旧址,申报停刊后报社大楼被转给解放日报社使用,现在则被改装为一家西餐厅,集咖啡厅、西餐与酒吧于一体。

The press的名称既是取自咖啡基底“espresso ”的“press”之意,更是有对古老《申报》的缅怀与致敬。

走过陈旧的楼梯来到二楼,就是咖啡区,楼梯口的玻璃窗内是装裱的《申报》报纸,老板还将“申报馆”三字拓印在二楼中厅。

二楼的书架、天窗、阳光,与咖啡相得益彰,让人忍不住想起旧时的上海。

地址:汉口路309号

02 德大西餐社

上海人了解西餐大多始于德大,但只有早起的老克勒才知道,德大的清晨,适合来喝杯咖啡。

厚重的旋转木门分割出两个世界——门外是熙熙攘攘的南京西路,门内是经年未变的咖啡醇香。

德大的咖啡是现煮的,老克勒们称其为“小壶咖啡”,小壶二字用沪语念来格外有味道。

在德大喝咖啡也没有什么讲究,不加糖不加奶或者加奶不加糖,甚至还有客人会带着大饼油条就着咖啡来吃早餐。

地址:南京西路473号

03 OZ café

高饱和度的蓝色安静地坐落在南昌路上,显得格外抢眼。OZ的老板非常健谈,和朋友们坐在窗口谈天说地。室内的咖啡师一边忙绿地制作手冲咖啡,一边与客人聊着咖啡豆的各种见解。

这里的拿铁由四种咖啡豆拼配而成,喝起来香甜浓郁,非常适合女孩子。店里的手冲咖啡也不要错过,一边喝咖啡,一边还能向咖啡师取经哦~

还有此次金咖联盟咖啡大赛之“偶遇咖啡”推荐的“葡萄西柚冷萃”也值得一试。运用上海特色酒酿、当季新鲜葡萄和埃塞俄比亚冷萃咖啡制作而成,特别富有本地风情。

地址:南昌路73号

04 Cafe Chez W 一木家

一木家有冬天限定的香气:刚出炉的肉桂司康,现烤熔岩巧克力蛋糕,浓郁的热咖啡,不禁让人想在温暖里多呆一会儿。

诞生在冬天的熔岩巧克力蛋糕,用小勺挖开的瞬间,热巧克力浆便肆意横流,邪恶又美丽。搭配热美式,慢慢享用,寒冷天气需要浓郁的甜蜜。

一楼交织着人们的交谈声,做咖啡的声音。从窄窄的楼梯上到二楼,平日这里安静,总有学习读书的人。窗外香山路上,行人裹紧大衣走过,风吹过树窸窸窣窣地响。

地址:香山路32号

05 Metal hands

从北京开来的Metal hands,在世界排名前50,是国内首家使用拉杆机的咖啡店,名字也来源于机械手压拉杆。木质装修的门店,玻璃格子墙,通透又复古,置身其中,不自觉地就会沉静下来。

店里最有意思的就是荷包蛋系列了,会根据季节不同,变化荷包蛋的口味,哪怕是冲着这么可爱的造型,说什么也要来一杯!

地址:南昌路234号

06 SMYRNA COFFEE

SMYRNA COFFEE是由土耳其老板开的咖啡店,店里有专门制作土耳其咖啡的沙盘咖啡机,可以亲自体验一把。工业风混搭土耳其特色小物件,带来了一种别样的酷感。

土耳其咖啡的咖啡粉会研磨得特别细,在铜壶里直接加水,利用粗沙的温度,辅以手动转圈均匀加热,小小一杯,看起来很像意式浓缩,但油脂更加丰富,口感苦而不涩,杯底还会残留厚厚的咖啡渣。

地址:南昌路183号

07 星巴克

当星巴克的咖啡杯换上“红装”,星粉们20多年不变的冬日期待——太妃榛果拿铁也正式回归。

太妃榛果的浓郁甜香+拿铁咖啡的馥郁醇厚,丰富的极致口感,让人每年冬季都念念不忘。

蓬蓬的奶油顶上被撒上了榛果碎和太妃糖粒,酥脆的口感包裹着绵密的奶油,get双倍快乐!

地址:南京东路353号1楼(多家分店)

快选一杯喜欢的咖啡,

愉快地开启温暖冬季吧~

友情提示

请大家注意个人防护,不扎堆、不聚集,做到防疫“三件套”,防护“五还要”。

编辑 / 张姗

来源 / 黄浦最上海

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作者简介:高兹·乔治,资深科技记者,专注于人工智能和数字化转型领域的报道。

最新评论

艾莉克斯·斯甘巴蒂 2024-11-15 24:19

04 Cafe Chez W 一木家

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T·C·马特恩 2024-11-15 14:23

请大家注意个人防护,不扎堆、不聚集,做到防疫“三件套”,防护“五还要”。

IP:10.28.6.*

白日燮 2024-11-15 20:21

一楼交织着人们的交谈声,做咖啡的声音。

IP:87.80.2.*