大河报2024年10月14日发布:揭秘自然奇果：遇水即胀的“胖大海”，护嗓效果惊人！

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在我们日常的生活中，有一种中药材既熟悉又陌生。那就是胖大海，我们常喝它泡的茶，却鲜少有人见过它的真面目。对于喜欢抽烟和喝酒的人来说，他们一定不会对这像橄榄或调味料草果一样的胖大海感到陌生。然而，在中国，这种植物的分布并不广泛，大部分都从东南亚国家如越南、老挝等地进口。今天，就让我们一起深入了解一下胖大海。

让我们进一步了解胖大海

可能很难想象，“胖大海”是一种植物的名字，这个名字其实与它种子的特性有关。通常，我们将胖大海用开水冲泡，会看到它在水中膨胀到原来的8倍大。因此，人们给它命名为“胖大海”，形象且贴切。其内部的纤维结构使得它在遇水时会自然膨胀。

胖大海还有许多别称，例如安南子、大洞果、胡大海等，它起源于东南亚的印度、孟加拉国、老挝等地。大约在宋元时期，通过海上丝绸之路传入中国，并逐渐在两广和云南地区扎根。胖大海属于锦葵科，是热带地区的落叶乔木，与榴莲有着亲缘关系。

作为一种高大的落叶乔木，胖大海可以长到40米高，相当于14层楼的高度。其树皮粗糙，呈黄褐色，叶互生，革质，呈卵形或椭圆状披针形，光滑无毛，全缘。

胖大海的花果期在春夏季节，花腋生或者顶生，圆锥花序，有花瓣5片，星状伸长。果实绿色，呈橄榄状，椭圆形，成熟之后会裂开，里面的种子倒卵形，呈深黑褐色，表面有皱纹。

在清朝《本草纲目拾遗》这本书中就有收录胖大海这种植物，其中还详细记载了其形态特征。书中写到：“胖大海出安南大洞山，产至阴之地，其性纯阴......土人名曰安南子，又名大洞果，形似干青果，皮色黑黄，起皱纹，以水泡之，层层胀大，如浮藻然。中有软壳，核壳内有仁二瓣。”

胖大海的药用价值

胖大海是一种价值极高的植物，尤其是它的种子，是中医里面非常重要的药材之一。由于国内产量严重不足，我国需要大量进口这种中药材。目前市场上的胖大海价格约为每斤140-180元，非常珍贵。

胖大海主要用种子入药，具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效。适用于日常生活中遇到的嗓子不适、声音嘶哑、干咳无痰、咽喉干痛、头痛目赤、牙痛等症状。特别是对于经常抽烟的人群来说，胖大海以及其好搭档罗汉果是非常有益的饮品。

然而，市面上的胖大海质量参差不齐。一些不良商家会用青果冒充胖大海出售，牟取暴利。不过，胖大海的特征非常明显，只要将其放入沸水中几分钟后就会膨胀成海绵状物质。如果没有任何变化，那么就是假货无疑了。

至此，我们今天的文章就结束了。你是否对胖大海有了更深入的了解呢？你曾见过真正的胖大海吗？你尝试过胖大海罗汉果茶吗？在你家乡有胖大海这种植物吗？如果你有任何想法或建议，欢迎在评论区留言分享。

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