农林水产大臣揭大米短缺原因,称情况将逐渐好转
⭐发布日期:2024年10月06日 | 来源:科学辟谣
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中文导报讯 日本农林水产大臣坂本哲志就超市等处的大米出现短缺一事表示,随着新米开始在市场流通,大米缺货的情况将逐渐好转,供应将得到恢复。
据NHK报道,8月27日,坂本大臣在内阁会议后的记者会上,就超市等处大米短缺的背景表示:新米开始全面上市之前的新旧交替期,大米的库存较少,同时出现了人们为预防地震和台风而购买囤积大米的动向,再加上盂兰盆节假期的影响使物流渠道有所延误,因此大米短缺的原因是多种因素重叠交加的结果。
坂本表示:“今年新稻长势良好,部分产区的收割时间比往年提前一周左右,出货期预计也将提前。预计大米短缺情况将逐步好转,希望大家不必慌张,只购买需要的适量大米。”他呼吁消费者对此冷静应对。
坂本同时也透露,已接到大阪府知事吉村洋文提出的释放政府储备大米的请求。他表示:“这可能会对民间流通为基本的大米供需和价格带来负面影响,应该慎重对待。”坂本对释放储备大米表示了谨慎的看法。
近期,日本爆发大米短缺,正在影响多个地区,不仅是因为收成不佳,还反映了一个独特的日本情况。大米价格每50公斤上涨了2000日元,这可能会赶走顾客。
日本全国零售店的一项调查显示,19%的商店无法采购到大米,66%的商店报告采购量低于平常。近期米荒也影响到家庭,神奈川县和东京的超市大米货架几乎空空如也,并贴出了供应不稳定的通知。
三洋超市的阿部吉邦解释说,由于去年酷热和来自海外的需求增加,导致大米需求量增加。在新潟县这一主要稻米产区,酷热导致了质量下降和收成不佳,再加上全球对日本食品的热潮,情况更加恶化。
日本总务省数据显示,7月份,日本大米价格上涨18.0%,为20年来最大单月涨幅。农林水产省初步统计,截至6月底,大米民间库存总量为156万吨,比去年同期减少约20%,创1999年有统计以来的最低点。
由于长期以来的少子化、老龄化,日本大米需求量近年来每年减少约10万吨。不过,在截至今年6月的12个月里,大米需求量增加了11万吨至702万吨,为10年来首次增加。需求增加主要来自两方面,一是本国居民囤货增加,二是海外游客暴增。
访日外国游客大增,是大米需求增长的一个因素。日本观光厅统计,今年6月外国游客人数达到313.5万人,创单月最高纪录,且连续四个月超过300万人次。预计今年全年外国游客将突破创纪录的3500万人次。
农林水产省估算,从2023年7月至2024年6月,假设每位游客每餐消费78克大米,每日两餐,来自游客的大米需求量就达到5.1万吨,比前一年(2022年7月-2023年6月)增加了3.1万吨。不过,即使每月300万游客在日本停留一周,一日三餐都吃米饭,消费量也只占总消费量的0.5%左右,影响很小。
也有观点认为,此轮大米短缺的深层次原因,是日本政府的稻米减产政策。据称,农林水产省一直在鼓励稻农种植牲畜饲料,这导致大米产量减少。目前全日本只有约60%的稻田被利用,每年的大米产量不到高峰时期1445万吨的一半。在严格的长期减产政策之下,日本处于粮食不安全局面,一点点额外需求,比如入境游客增加,就会导致大米短缺、价格上涨这种局面。
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吴孟达
5秒前:日本全国零售店的一项调查显示,19%的商店无法采购到大米,66%的商店报告采购量低于平常。
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胡蕾
9秒前:需求增加主要来自两方面,一是本国居民囤货增加,二是海外游客暴增。
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理查德·詹金斯
9秒前:日本观光厅统计,今年6月外国游客人数达到313.
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