小咖解说2024年10月11日发布:人们赶去英雄栾留伟的火锅店

“我们想通过这种方式来支持老板，可能就能来这一次，吃完饭就得开车回山东了，但能尽到自己的一份力也觉得很值得。”这位山东客人说道。

开餐前已有人排队

在等餐的人群中还有一位老人，也是怀着对救人英雄的致敬和怀念而来。老人告诉记者，自己家离火锅店很近，看到新闻后对栾留伟英雄十分敬佩，这些日子经常带着老伴来支持这家火锅店，今天已经是第六次来店。老人说，自己还会一直来，并且带着街坊邻居一起来，“英雄，英雄，支持英雄。”

除了表达对栾留伟的敬意，许多食客也对火锅店的餐品赞不绝口。王先生告诉澎湃新闻，自己第一次是受到老板舍己救人的精神触动而来，发现这里的食材份量大、味道好，所以今天特意又从顺义过来吃第二次。

王先生说：“对英雄的致敬是第一位的，这里的火锅味道好也是我们当回头客的重要原因。之后肯定还会来第三次、第四次。”

与同事一起来聚餐的刘先生也表示，这家是他吃过的羊蝎子火锅店里最好吃的。起初也是被老板的救人事迹吸引来，但发现这里的味道真的很好，“我肯定会成为这里的常客。”

雨中排队的食客

同行支援，食客贴心

澎湃新闻记者注意到，店内有一些服务员并未着统一工服。询问后了解到，他们有从总部来支援的，有的是附近餐厅过来帮忙，还有老板好友的女儿。

冉大姐就是从附近紫光园餐厅来支援的，今天是她第一天来，能搭上手的她都主动去做，忙前忙后出了一头汗。

冉大姐告诉记者，她在前两天就看到了新闻，为栾老板的事迹感动，想想他还有3岁的孩子，非常心痛。

“8月25日我刷新闻刷了半宿，心里很难受。”冉大姐说：“店长说这边需要支援，就派了我过来。今天能来帮帮忙，出一份力，心里也舒坦一点。”

记者注意到，尽管外面下着雨又排队，食客们却很有耐心。早到的客人也有意尽快用餐，饭后也不多闲聊，起身就给后面的客人腾地方。记者留意到，用餐期间经常可以听到客人们说：“没事，自己来。”有客人洗完手后用纸巾顺手就把台面清理干净。

对于这些贴心举动，店员表示很感谢。工作人员告诉记者，这几天客人热情高，为了让大家尽可能都吃上，他们比之前多准备了一半的肉。尽管如此依旧供不应求。

“羊蝎子要每天现炖，师傅都是从早上7点开始煮。我们11点开餐，卖到下午一点就卖完了，后面排号的顾客都吃不到，只能抱歉地告诉他们晚饭时间再来。”店员说，今天上午最后一桌客人拿到了50多号，没能排上号的他建议下午3点后再来取晚餐号。

记者注意到，有一位客人拿着打包好的羊蝎子坐回等位人群中，“我就是打算在店里吃的，先打包再等位，这样也不怕一会儿卖完啦。”

来源：澎湃新闻返回搜狐，查看更多