央视曝光“工业硫磺熏制枸杞”，甘肃靖远通报

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近日，央视财经曝光了甘肃省白银市靖远县的枸杞生产区存在违规违法生产加工、使用工业硫磺熏制枸杞等问题。

9月2日，靖远县食品安全委员会办公室发布了《关于媒体反映我县枸杞生产加工存在违规违法问题的情况通报》，称已成立联合调查组，将彻查相关问题，对于违规违法责任人依法严惩。

通报全文如下：

9月1日晚间，媒体播出了枸杞生产区存在违规违法生产加工问题，涉及我县种植户。

节目播出后，县委、县政府高度重视成立联合调查组，彻查枸杞种植加工环节的相关问题，对于违规违法责任人将依法严惩。

同时，举一反三，在全县范围内组织开展枸杞生产加工销售问题专项排查，调查处置结果将及时向全社会公布。

图源：靖远电视台

9月1日晚，央视财经《财经调查》爆出国内一些枸杞生产区存在违规违法生产加工问题，涉及青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市、甘肃省白银市靖远县的枸杞生产区。

甘肃省靖远县枸杞种植面积大约有28万亩，遍布全县14个乡镇。在这里，不少商户会用硫磺熏制枸杞，让它看起来更“鲜亮好看”，即使他们明知，被硫磺熏过的枸杞对人体有害。

图源：央视财经

商户们表示，新鲜的枸杞摘下来后，要先用“亚钠碱水”（焦亚硫酸钠，一种无机化合物，外观为白色或黄色结晶，带有强烈的刺激性气味）洗过一遍，这样晒出来的果子才会鲜亮好看。但要是一下雨，即使是焦亚硫酸钠洗过的枸杞，品质也很难保证。这时，就只能用杀手锏——熏硫磺。

除了下雨之外，8月份甘肃的气温很低，温度低、阳光不好也会影响枸杞的品质，解决办法还是熏硫磺。

有些商户为了节省成本会选用工业硫磺。工业硫磺不能用作食品加工。固体工业硫磺，有块状、粉状、粒状和片状等，呈黄色或者淡黄色。硫磺有毒，且含有大量的砷，人一旦食用，很容易造成肾功能不全及衰竭、多发性神经炎、肝功能损害。

图源：央视财经

《财经调查》记者在一户村民的门口空地上，发现了收购枸杞的商户搭建起的塑料棚子。深夜，记者靠近塑料棚，掀开帘子，发现棚内地上已经完全被染成了黄色。

仅仅挑开一个口，就瞬间吸入了大量刺激性气体，呼吸困难、泪流不止。开帘通风后，记者才进入棚子，发现了被熏制后的枸杞。天亮后，这个棚子就被拆掉了。

一些村民坦言，他们一般都是下午搭棚、晚上熏制、第二天白天晾晒。

夜幕下多处可见的熏制棚，已经成了白茨林村的一景，熏制收购上来的枸杞，似乎也成了枸杞丰收季各路商户的一种习惯。

图源：央视财经

除了白茨林村，在甘肃省靖远县东升镇的东兴村记者也发现了熏制棚。路边的枸杞晾晒大棚里，只要稍微靠近，就会被刺鼻的味道呛到，难受不已。

在这里，商户们用硫磺熏枸杞的行为可谓是明目张胆，大袋的工业硫磺，非常显眼地摆放在院子里。

而在甘肃省靖远县的靖安乡，有商户直接把熏制棚搭建在了农户的院子里，甚至毫不掩饰他卖的就是硫磺枸杞。

直到八月底，用工业硫磺熏制枸杞的行为，每天都在靖远县的几个乡镇上演，白天采摘、下午搭棚、晚上熏制、第二天晾晒……

图源：央视财经

这些用工业硫磺熏制的枸杞，有的进了火锅店、小药铺，有的进了茶包，还有的被制成了枸杞酒。

记者随后将在靖远县购买到的枸杞样本送到了宁夏国际枸杞交易中心质量检测站进行了检测。检测结果显示，记者送检的11个枸杞样本，依照《食品添加剂使用卫生标准》检验得出：所检二氧化硫项目不符合《DBS64/64001-2022》规定，根据每公斤小于等于100毫克的判定限值，判定结果全部不合格。

来源：九派新闻综合靖远电视台、央视财经

微信编辑：包颖 李灿（实习）

来源：九派新闻

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