头条号2024年10月12日发布:贵州小伙30岁生日办酒席，小伙直言：反正不结婚，礼金得收回来

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从小到大，不知道大家都参加过多少酒席？

记忆中小时候的酒席总是特别的热闹，大人们早早的去帮忙，小孩子则是在一块玩。那时候不管是谁家办酒席，全村人都是会去帮忙的。当时办酒席使用的锅碗瓢盆都是各家凑的，用完之后再还回去就可以了。

但是随着慢慢的长大，很多的酒席早已经没有以前那么热闹了，而且因为现在大多是都是在酒店办酒席，所以自然也是少了许多那种曾经的烟火气息。

现在大多人参加酒席也是为了还人情，因为之前自家办酒席的时候也是来了，所以这份礼必须得到，这样一来二去的人情味也是变得越来越淡了。

最近，贵州的小伙小张办了一场特殊的酒席，因为我们一般办酒席都是结婚或者是孩子满月宴之类的，但是小张是单身，所以他这次办的自然也不是这些酒席，而是自己的30岁生日。

小张这次办酒席的理由是因为他自己是个不婚主义，所以不打算结婚，但是这些年的份子钱也是随出去不少，所以也得找个理由收回来，这才有了这次的酒席。

虽然说是生日酒席，但是规格还是和结婚时候的是一样的，吃的喝的也是样样不差。那么小张家的酒席上，到底都是怎样的酒菜呢？我们一块来看看吧！

糟辣鱼

贵州的人吃辣也是非常厉害的，这边的人比较爱吃酸辣口的食物，就像这道糟辣鱼一样。

糟辣椒是当地人非常喜欢吃的，用糟辣椒做成的各种好吃的也是十分的受欢迎，酒席上一般都会选择做糟辣鱼，吃起来酸辣可口，十分的下饭。尤其是在夏天的时候，很多贵州人都会吃这道菜。

黄焖羊脚

这是一道地道的贵州美食，选用的都是贵州这边的黑羊的羊蹄。

洗干净之后反复焯水，在砂罐中加入调料之后炖至成熟，最后还需要用大火炒制，，这样做好的羊蹄也是香辣可口，让人啃完一个还想再来一个。

盐菜扣肉

中国的很多地方酒席都是少不了扣肉的，每个地方所用的配菜也是不一样的，江浙喜欢用梅干菜，广西喜欢用芋头，但是贵州人最喜欢的还是盐菜扣肉。

这种盐菜是贵州人非常喜欢吃的，单独吃起来也是酸辣可口，还带着咸味，配合扣肉吃起来就刚刚好，这样做好的扣肉吃起来一点都不会腻。

国康1935

说完了菜，那就少不了酒了。贵州是酱酒大省，所以自然也是有着无数的酱酒出现，国康1935就是当地人很喜欢喝的一款酒。

酿造人叫做范应华，酿酒的技术行业内无人不知，之前一直都在茅台工作，主要就是负责酱酒的酿造过程。如今虽然是退休了，但是还是一心扑在自己热爱的酱酒事业上，这才有了今天我们看到喝到的国康1935。

这款酒的原料选的是贵州仁怀的红缨子糯高粱，这种高粱产量较低，但是又很适合酿造酱酒，所以国康酒厂一直在坚持使用。

12987的酿造工艺，1年的基酒+5年时间的窖藏，让这款酒的酒体更加的稳定。老酒的加入，也让它的口感增加了几丝老酒的风味。

喝起来的整体风格比较细腻，细细品味酱香悠长，更有多种香气掺杂，入口顺滑，余味悠长。

好了，今天的文章“贵州小伙30岁生日办酒席，小伙直言：反正不结婚，礼金得收回来”就到这里了，不知道你对小王的这个做法怎么看？

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